用料：
- 腊肠 2小根
- 胡萝卜 2小根
- 香菇 3个
- 青椒 1个
- 玉米 半根
- 李锦记黄豆酱 1勺
- 李锦记蒜蓉辣椒酱 1勺
- 全麦面粉 5饭勺
- 玉米粉 2饭勺
- 油 适量
- 盐 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 安琪酵母 2克
- 水 适量
小贴士：
可以少放点盐，李锦记黄豆酱有咸味
做法：
- 1. 玉米粉，全麦面粉混合备用
- 2. 酵母放温水里融化，备用
- 3. 酵母水放到面粉内搅和
- 4. 揉成团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵
- 5. 发酵好了，手指按压无回缩
- 6. 拿出放到菜板上揉一揉
- 7. 切成大小差不多的面团
- 8. 取其中一个，揉成团
- 9. 面团中间按个洞
- 10. 按到下图的样子就好了
- 11. 全部做好，放到蒸笼内醒20分钟
- 12. 腊肠切成丁，备用
- 13. 胡萝卜切成丁，香菇切成丁，玉米掰成粒
- 14. 青椒切成丁，备用
- 15. 姜切丁，蒜切丁，备用
- 16. 锅里放油
- 17. 放入姜和蒜
- 18. 放入腊肠翻炒
- 19. 放1勺李锦记黄豆酱，翻炒
- 20. 倒入胡萝卜，香菇，玉米粒翻炒，放入适量的盐
- 21. 等到7成熟，放入青椒翻炒
- 22. 出锅，装盘
- 23. 锅里放入1勺李锦记蒜蓉辣椒酱
- 24. 加入适量的水煮开
- 25. 倒入炒好的菜上
- 26. 玉米窝窝头上锅蒸15分钟，后关火焖3分钟，一到美味的全麦玉米面窝窝头就做好了