凉拌则耳根(鱼腥草)

凉拌则耳根(鱼腥草)
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健康功效

鱼腥草:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

绵白糖 1勺
生抽 适量
适量

凉拌则耳根(鱼腥草)的做法

  • 凉拌则耳根(鱼腥草)的做法图解1

    1.鱼腥草去根洗净控水。

  • 凉拌则耳根(鱼腥草)的做法图解2

    2.大蒜切片,刚好腌了腊八蒜,所以用了腊八蒜。

  • 凉拌则耳根(鱼腥草)的做法图解3

    3.鱼腥草加入芝麻油,盐,白糖,生抽,蒜片。

  • 凉拌则耳根(鱼腥草)的做法图解4

    4.搅拌均匀装盘即可。

小贴士

凉拌鱼腥草最重要的一味调料是白糖,有和没有味道差异较大,如果喜欢吃辣可以加点辣椒油,但我吃鱼腥草还是喜欢不加辣,简单一点调味更有本味,而且去火。

本菜谱由是月怡吖G6Rm上传

凉拌则耳根(鱼腥草)的家常做法

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