1.鸡爪清洗干净
2.焯水
3.锅里倒油,生姜片
4.熬出生姜香味,下鸡爪,炒,小心油溅出来
5.加适量水,李锦记草菇老抽
6.加糖
7.加入李锦记黄豆酱
8.加茴香,辣椒
9.煮至软烂即可,撒上葱花
10.美味
1.介意的把鸡爪指甲剪掉再进行烧制,我不介意的;2.糖,茴香辣椒这些根据个人口味调整。
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