白玉红油豆腐的做法

• 1.准备所需材料。

• 2.豆腐洗干净放入盘子中冷水入锅蒸8分钟。

• 3.大蒜用挤蒜器挤入碗中。

• 4.锅烧热倒入菜籽油。

• 5.把烧热的菜籽油淋入蒜蓉中。

• 6.趁热倒入香醋。

• 7.加入盐。

• 8.加入鸡精。

• 9.加入李锦记天成一鲜酱油。

• 10.加入蚝油。

• 11.加入1：1的纯净水或者温开水，再加入油泼辣子搅拌均匀，使调料融化。

• 12.豆腐蒸好后拿出来切成片。

• 13.摆放在盘子中撒入葱花点缀。

• 14.一道爽口的小菜就做好了，吃的时候夹一片豆腐蘸一下料汁，也可以把料汁淋在豆腐上都可以。