千张:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.芹菜去筋,洗干净后用手掐断,千张洗干净
2.千张切丝,猪肉切片(肥,瘦分开放)
3.锅里给点油,先把肥肉下锅里炼出油,再把瘦肉下锅里炒几下,把肉盛出来
4.先炒千张
5.再把芹菜放进去炒
6.再把肉片倒进去一起炒
7.加点水,炒几下给生抽,盐,鸡精
8.完成
芹菜要去筋才好吃,
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