凉拌蛤蜊金针菇的做法

做法：

• 1. 用的是李锦记的酱油还有蒜蓉辣椒酱。
• 2. 蛤蜊洗净备用。
• 3. 金针菇去根部，洗净备用。
• 4. 水开了下金针菇焯两分钟。
• 5. 金针菇捞出下，蛤蜊倒入开水，下姜 料酒直到蛤蜊开口捞出。
• 6. 锅中倒入酱油，蒜蓉辣椒酱。
• 7. 金针菇，热油倒入锅中搅拌。
• 8. 撒上香菜一盘凉拌蛤蜊金针菇就好了。