用料：
- 萝卜 350克
- 海蜇 200克
- 葱，香菜 适量
- 自制辣椒油，小米椒，长青椒 适量
- 油，香油，盐，糖，鸡精 适量
- 生抽，香醋 适量
小贴士：
各种萝卜都可以拌海蜇，我这次用的是心里美，白萝卜，青萝卜，红萝卜都可以。
做法：
- 1. 准备好食材。
- 2. 萝卜爆前四放适量的盐，麻一下。
- 3. 海蜇切成丝，葱切葱花，香菜切小段，辣椒切小粒。萝卜麻出水。
- 4. 锅中倒入适量的清油，下小米椒粒和长青椒粒适当的煸炒下。
- 5. 再将出水的萝卜丝挤净，放一个大一点的容器中适合搅拌，倒入海蜇丝和备好的其他佐料。
- 6. 搅拌均匀。
- 7. 美美哒，就可以上桌了。
- 8. 再来张近图。倒杯小酒吧！