打印

胡萝卜培根鸡蛋饼的做法

www.xiangha.com/caipu/91790587.html

  • 用料:

  • 胡萝卜  170克
  • 培根  2片
  • 李锦记天成一味特级鲜酱油  适量
  • 鸡蛋  4个
  •  约3克
  • 五香粉  适量
  • 花生油  适量
  • 面粉  约20克

小贴士:

在步骤10的时候,如果怕不熟,可以用筷子插一下,拿出来没有粘稠的蛋液就是熟透了。

做法:

  • 1. 准备李锦记天成一味特级鲜酱油,将胡萝卜洗净擦丝。
  • 2. 培根切丝备用。
  • 3. 把胡萝卜丝和培根放入干净的盆里。
  • 4. 打入3个鸡蛋(后期我又加了1个鸡蛋)并搅拌均匀。
  • 5. 在步骤4中加入适量的盐和五香粉,倒入李锦记天成一味特级鲜酱油搅拌均匀。
  • 6. 放一点面粉。
  • 7. 把步骤6搅拌均匀,使面粉至无颗粒状。
  • 8. 平底锅热锅倒油。
  • 9. 油热倒入步骤7,用铲子弄均匀,盖上锅盖小火慢烙10分钟左右,不翻面。
  • 10. 胡萝卜饼面没有生蛋液就是熟了,准备起锅就可以了。
  • 11. 成品图。