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胡萝卜培根鸡蛋饼的做法
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用料:
胡萝卜
170克
培根
2片
李锦记天成一味特级鲜酱油
适量
鸡蛋
4个
盐
约3克
五香粉
适量
花生油
适量
面粉
约20克
小贴士:
在步骤10的时候,如果怕不熟,可以用筷子插一下,拿出来没有粘稠的蛋液就是熟透了。
做法:
1.
准备李锦记天成一味特级鲜酱油,将胡萝卜洗净擦丝。
2.
培根切丝备用。
3.
把胡萝卜丝和培根放入干净的盆里。
4.
打入3个鸡蛋(后期我又加了1个鸡蛋)并搅拌均匀。
5.
在步骤4中加入适量的盐和五香粉,倒入李锦记天成一味特级鲜酱油搅拌均匀。
6.
放一点面粉。
7.
把步骤6搅拌均匀,使面粉至无颗粒状。
8.
平底锅热锅倒油。
9.
油热倒入步骤7,用铲子弄均匀,盖上锅盖小火慢烙10分钟左右,不翻面。
10.
胡萝卜饼面没有生蛋液就是熟了,准备起锅就可以了。
11.
成品图。