胡萝卜:清热解毒
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
鸡蛋:养血
1.准备李锦记天成一味特级鲜酱油,将胡萝卜洗净擦丝。
2.培根切丝备用。
3.把胡萝卜丝和培根放入干净的盆里。
4.打入3个鸡蛋(后期我又加了1个鸡蛋)并搅拌均匀。
5.在步骤4中加入适量的盐和五香粉,倒入李锦记天成一味特级鲜酱油搅拌均匀。
6.放一点面粉。
7.把步骤6搅拌均匀,使面粉至无颗粒状。
8.平底锅热锅倒油。
9.油热倒入步骤7,用铲子弄均匀,盖上锅盖小火慢烙10分钟左右,不翻面。
10.胡萝卜饼面没有生蛋液就是熟了,准备起锅就可以了。
11.成品图。
在步骤10的时候,如果怕不熟,可以用筷子插一下,拿出来没有粘稠的蛋液就是熟透了。