卷心菜:补虚
1.李锦记天成一味酱油,李锦记蒜蓉辣椒酱备料
2.卷心菜切丝备用
3.蒜头剁碎备用
4.热油锅下李锦记蒜蓉辣椒酱入锅爆香
5.爆出辣椒蒜香味
6.下卷心菜丝入锅翻炒,要快炒
7.翻炒搅拌均匀
8.给李锦记天成一味酱油,一点点盐,蒜蓉,关火
9.搅拌均匀出锅
10.一盘蒜香十足的快炒菜就成了
这道菜要快炒,这样出来的卷心菜才比较脆,蒜蓉要最后放入锅,这样才会留住蒜香
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