青椒:养肝
1.准备所有食材。
2.把鹌鹑皮蛋去皮,洗干净放入盘中。
3.青椒切成粒备用。
4.给鹌鹑皮蛋里倒入李锦记天成一鲜酱油一勺。
5.倒入两勺香醋。
6.倒入一勺藤椒油。
7.放入切碎的青椒粒。
8.最后舀一勺李锦记蒜蓉辣椒酱就可以了。
9.一道简单又美味的凉拌皮蛋就做了,吃的时候搅拌均匀即可。
1.鹌鹑皮蛋超市有卖成品,也可以己皮蛋粉自己做。2.酱油和蒜蓉辣椒酱有咸味所以可以不用放盐。3.皮蛋有石灰味,所以多放点醋可以去除石灰味。4.没有藤椒油用辣椒油,或者花椒油都可以。
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