小炒香菇榨菜

小炒香菇榨菜
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健康功效

香菇:透疹
红椒:开胃、消食

食材用料

李锦记旧庄蚝油 一汤匙
榨菜丝 适量
葱蒜 各适量
适量
香葱叶 适量

小炒香菇榨菜的做法

  • 小炒香菇榨菜的做法图解1

    1.准备“李锦记旧庄蚝油”

  • 小炒香菇榨菜的做法图解2

    2.香菇切片、红椒切条状,葱切花、蒜切片,香葱叶切段

  • 小炒香菇榨菜的做法图解3

    3.锅里油烧热,放入葱蒜炒香

  • 小炒香菇榨菜的做法图解4

    4.放入香菇煸炒

  • 小炒香菇榨菜的做法图解5

    5.香菇软塌、出汁时加入“李锦记旧庄蚝油”

  • 小炒香菇榨菜的做法图解6

    6.炒匀后放入榨菜丝

  • 小炒香菇榨菜的做法图解7

    7.放入红椒,翻炒均匀

  • 小炒香菇榨菜的做法图解8

    8.加盐调味,翻炒均匀

  • 小炒香菇榨菜的做法图解9

    9.盛盘,撒香葱叶即可

  • 小炒香菇榨菜的做法图解10

    10.成品图

小贴士

我用的袋装榨菜丝,如果用整个榨菜,先切去外面的皮,只用菜心切丝;香菇没有焯水,炒的时间长一些;榨菜是咸的,最后调味要根据自家口味来定。

本菜谱由随遇而安_晨上传

小炒香菇榨菜的家常做法

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