CCTV7食尚大转盘《羊排烧萝卜》的做法

做法：

• 1. 将肉桂、月桂叶、八角、小茴香四味香料炸香之后，下入羊排，小火慢炒，去除羊肉膻味。
• 2. 炸葱，炸干香后捞出。
• 3. 待羊肉煸炒至焦黄色，加入黄酒、啤酒、酱油、菠萝、糊葱、腐乳汁、焯过热水的白萝卜，转小火慢炖60分钟，千万记得不要加盖哟~
• 4. 将羊排捞出，滤出肉汤，在肉汤中加入萝卜球，简单炖煮。
• 5. 摆盘出锅咯~