糯米藕香饼的做法

• 1.将莲藕洗净、去皮，擦成细丝。

• 2.这是擦好的藕丝。

• 3.将藕丝放入一个大碗，同时放适量糯米粉、白糖，拌匀。

• 4.打入一个鸡蛋。

• 5.充分搅拌，混合成软软的面团。

• 6.洗净双手，取约20克面团，用手捏成圆饼状。

• 7.平底锅内放少许油，油热后放入藕饼，用中小火将其煎至两面呈金黄色为止。

• 8.一面煎好后翻面继续煎，直到小饼两面均为金黄色为止。

• 9.将煎好的糯米藕饼装入盘中，大功告成!

• 10.是不是超可爱?

• 11.一口咬下去会感觉香脆可口，回味无穷!