黄油曲奇饼干的做法

• 1.材料大合照

• 2.黄油取出放入搅拌盆等待黄油自行软化，然后用打蛋器搅拌，一直搅拌到出现波浪纹路为止，不要过度打发黄油，过度打发会影响黄油饼干的纹路成型。

• 3.加入白砂糖和糖粉继续搅拌。

• 4.加入搅拌均匀的鸡蛋液，分三次加入，每一次加入新蛋液要在前一次的蛋液和黄油充分混合之后加入。

• 5.慢慢筛入低筋面粉，用刮刀搅拌，直到面团无散粉，表面湿润。然后放入冰箱保鲜室冷藏30分钟。

• 6.取出面团，拧成小条装入裱花枪。

• 7.最需要技术的一步：裱出自己满意的图案。

• 8.烤箱预热5分钟，然后把裱好的饼干放入中层，180度，10分钟左右。

• 9.美味黄油曲奇出炉～