豆角:活血化瘀
1.菜谱中所用到的李锦记黄豆酱。
2.豆角用清水冲洗干净
3.切断成长度均匀,沥干水份,备用。
4.热锅下油,待油温有少许热。下豆角走油至变色断生
5.盛出盘里备用。
6.锅里放适量的油,加入蒜蓉,辣椒和黄豆酱煲香
7.把备好的豆角入锅,放少许的盐翻炒均匀。
8.成品图
黄豆酱有咸味,放盐要注意
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