香肠炒胡萝卜
健康功效
香肠:增强免疫力
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
香肠炒胡萝卜的做法
1.备好洗净食材
2.香肠和胡萝卜切薄片,生姜随意,大蒜切段。
3.热锅加少量食用油加入香肠煎炒至变色。
4.加入生姜末和大蒜段炒香
5.加入胡萝卜炒匀
6.炒匀开始变色就加少量水,中火焖一分钟。
7.加入少量盐和味精炒匀关火
8.起锅装盘上桌即食
小贴士
如果胡萝卜焯水再炒会更好看,但是我这是自己种的营养好舍不得焯水。因为香肠是咸的所以要少放盐哦!我的香肠是麻辣味的,所以没加辣椒。