莴笋:护肝 胡萝卜:健脾
1.大蒜拍碎切细
2.莴笋去皮洗净切片,胡萝卜切片
3.锅里放油加7分热
4.放入蒜末
5.煸炒出蒜味后加入胡萝卜,稍微炒后加入莴笋,大火炒至断生,放入盐,糖,加少许水,沿锅四周浇,水立马就能开的,不要焖
6.出锅前放入少量鸡精,盛出
盐要最后放,那样就不会出很多水,还有就是不会摄入过量盐,我们喜欢吃点甜味,糖其实可以不要放,看个人喜欢
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