1.土豆和红萝卜洗净。
2.土豆去皮和红萝卜用刨刀刨成细丝。放入水中泡五分钟。
3.五分钟后,把水倒出。
4.开火,置炒锅,锅干后,倒入适量油。热后,倒入双丝,大火翻炒。几分钟后,看颜色熟后装盘。
双丝刨好后,用水泡一下,口感比较好。炒时,大火翻炒。
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