饼干的做法

• 1.软化后的黄油，加入糖，用打蛋器打至两者混合

• 2.加入鸡蛋液

• 3.机器打约5-6分钟，类似奶油状

• 4.筛入低筋粉

• 5.用油刮搅拌至团状

• 6.将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻，时间30分钟以上。

• 7.取出面团后，用刮刀切出小块，压平后，模具刻印。厚度大小决定烘烤时间

• 8.摆放在烤盘里，烤箱提前预热180度，5分钟。烘焙时间一般在15分钟左右，根据饼干厚度大小决定。

• 9.可以选择自己喜欢的味道，可可粉，抹茶粉等都可以加入。