卤牛肉

卤牛肉
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健康功效

冰糖:和胃
白芷:抗炎、抗癌防癌
草果:温中

食材用料

键子肉 两块
生抽 适量
老抽 适量
良姜 一块
山楂干 几个
干红椒 几个
适量

卤牛肉的做法

  • 卤牛肉的做法图解1

    1.准备食材

  • 卤牛肉的做法图解2

    2.先把牛肉在水里泡一个小时,去去血水和脏物

  • 卤牛肉的做法图解3

    3.洗净后把牛肉切拳头大块

  • 卤牛肉的做法图解4

    4.放锅中煮开冒一下

  • 卤牛肉的做法图解5

    5.开锅就好,上面有很多的沫,放凉水里洗净

  • 卤牛肉的做法图解6

    6.把调料放入调料盒内,给高压锅里添加适量的水,将洗净的牛肉放进去

  • 卤牛肉的做法图解7

    7.加入生抽老抽适量

  • 卤牛肉的做法图解8

    8.盐适量

  • 卤牛肉的做法图解9

    9.放入白酒,我家里没有料酒了,就放的白酒

  • 卤牛肉的做法图解10

    10.冰糖,盖上高压锅,中火上汽后十五分钟

  • 卤牛肉的做法图解11

    11.打好后捞出来晾凉

  • 卤牛肉的做法图解12

    12.切片摆盘,调点辣椒油醋水,棒极了

本菜谱由琛琛妮妮妈上传

卤牛肉的家常做法

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