小拨鱼儿疙瘩汤

小拨鱼儿疙瘩汤
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作者:小ye毛儿

健康功效

白菜:利水
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

小拨鱼儿疙瘩汤的做法

  • 小拨鱼儿疙瘩汤的做法图解1

    1.白面半碗,倒入凉水搅拌均匀成糊状待用。

  • 小拨鱼儿疙瘩汤的做法图解2

    2.鸡蛋打散待用

  • 小拨鱼儿疙瘩汤的做法图解3

    3.锅内放少许花生油

  • 小拨鱼儿疙瘩汤的做法图解4

    4.放葱姜蒜,待出味儿,放白菜。

  • 小拨鱼儿疙瘩汤的做法图解5

    5.翻炒白菜,放两碗水煮开。

  • 小拨鱼儿疙瘩汤的做法图解6

    6.用筷子向锅里拨面糊,面糊薄而小如小鱼儿。接着往锅里打鸡蛋花。

  • 小拨鱼儿疙瘩汤的做法图解7

    7.放少许虾皮

  • 小拨鱼儿疙瘩汤的做法图解8

    8.开锅放香菜,点香油,出锅。

小贴士

面糊不能太稀也不要太稠,拨出来的面疙瘩才会薄而柔软且小巧。

本菜谱由小ye毛儿上传

小拨鱼儿疙瘩汤的家常做法

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