笨蛋炒韭黄

笨蛋炒韭黄
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作者:蓝调雨儿

健康功效

韭黄:散瘀

食材用料

笨蛋 1个
白菜心 200克
紫皮洋葱 适量
2克
鸡精 1克

笨蛋炒韭黄的做法

  • 笨蛋炒韭黄的做法图解1

    1.首先准备好全部食材;

  • 笨蛋炒韭黄的做法图解2

    2.韭黄清水洗净切成5-6厘米段儿;

  • 笨蛋炒韭黄的做法图解3

    3.白菜心洗净控水竖向切丝儿;

  • 笨蛋炒韭黄的做法图解4

    4.洋葱切成细丝儿待用;

  • 笨蛋炒韭黄的做法图解5

    5.笨蛋一只均匀加盐打蛋液;

  • 笨蛋炒韭黄的做法图解6

    6.热油下锅小火煎蛋,搅成大块儿;

  • 笨蛋炒韭黄的做法图解7

    7.准备放入切好滴白菜、韭黄;

  • 笨蛋炒韭黄的做法图解8

    8.先中火煸炒白菜三分钟丝适量加盐;

  • 笨蛋炒韭黄的做法图解9

    9.再加入韭黄大火翻炒两分钟;

  • 笨蛋炒韭黄的做法图解10

    10.最后下入洋葱丝儿均匀翻炒,鸡精即可出锅!近距离高清图一张!

  • 笨蛋炒韭黄的做法图解11

    11.成品图感谢观赏!

小贴士

该菜肴请注意青菜下锅顺序,煸炒时间不要太长,以免维生素流失!

本菜谱由蓝调雨儿上传

笨蛋炒韭黄的家常做法

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