摊鸡蛋玉米饼的做法

• 1.准备材料及工具。
  

• 2.白糖和面放一起搅拌均匀。

• 3.鸡蛋打在面中间。

• 4.蛋液打匀。

• 5.添水把蛋糊和面搅匀，没有颗粒为止，水一点点加，面糊程度如图成流畅的水柱就可以了。

• 6.锅里添一点油，晃到锅底全沾满。中小火，随时调火，烧热。

• 7.一勺的量为一个饼。

• 8.锅心位置倒，自己就摊开了。

• 9.饼边发硬干起来中间冒孔就用铲子沿边戕起翻面，

• 10.煎另一面，至两面都熟。为了怕糊，可以两面勤翻两次。

• 11.高清大图！谢友欣赏！