薏米:清热
百合:活血化瘀
冰糖:健脾
1.准备好食材。
2.玉米和百合,用清水泡半小时,洗干净后,再用清水浸泡上。
3.把洗干净的薏米倒入煮锅,加适量水,煮半小时。
4.然后把百合连第二次浸泡的水,一起倒入锅中,煮至熟。
5.煮熟后,调入适量的冰糖,再煮三分钟即可食用。
6.如果喜欢吃蜂蜜,要等粥凉一些,再把蜂蜜加入。
7.粥煮好了。
8.成品图
百合要选洁白,大片的,叶片厚的质量好。此粥更适合用鲜百合。
蜂蜜的营养价值很高,还可以排毒养颜。但要注意添加方法。粥太烫的时候加入,会破坏营养。
怀孕妇女及正值经期的妇女,应该避免食用此粥。虚寒体质的人也不宜长期食用。