猪肉馅

猪肉馅
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作者:林乡

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪肉末(肥肉三分,瘦肉七分) 三斤
三十克
十三香 三克
耗油 少量
青菜(也可以用葱) 适量
生粉(可以不用) 二十克

猪肉馅的做法

  • 猪肉馅的做法图解1

    1.备好洗净食材(五花肉我是卖肉用的绞肉机绞好的)

  • 猪肉馅的做法图解2

    2.生姜切末,青菜切碎放少量盐拌匀至出水,挤干水备用。

  • 猪肉馅的做法图解3

    3.用一个大点的容器把肉末放进去依次放入所有的调料和青菜末。

  • 猪肉馅的做法图解4

    4.顺一个方向搅拌至起劲即可

  • 猪肉馅的做法图解5

    5.成品图,可以包饺子和各种带馅的美食了哦!

小贴士

生粉随个人爱好,我喜欢放点吃的时候馅嫩嫩的成一坨不会掉渣。顺一个方向拌匀这样的馅也不会是散的。

本菜谱由林乡上传

猪肉馅的家常做法

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