腊八蒜的做法

• 1.准备几头紫皮大蒜。

• 2.包蒜瓣，切掉根部，便于入味。

• 3.包好的蒜瓣洗净，厨房纸巾擦干。

• 4.干净干燥玻璃瓶放入蒜瓣，米醋最好。

• 5.倒入米醋没过蒜瓣，盖好盖子密封。白天放暖气上，晚上放冰箱冷藏。

• 6.每天都是暖气和冰箱倒着存放。第三天大蒜像穿了绿色小裙子。

• 7.第六天已经多半变绿色了。

• 8.第八天成功，可以吃了。