
用料:
- 豆角 适量
- 牛肉 50g
- 葱 适量
- 油 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士:
豆角炒至翠绿再添水,焖后油绿。
豆角一定要熟。
做法:
- 1. 准备材料
- 2. 豆角去筋洗净,控水。
- 3. 牛肉切片,葱切花。
- 4. 坐锅添油,小火烧热。
- 5. 放花椒粉烧香!
- 6. 放牛肉,
- 7. 放葱花大火炒香,牛肉炒无血色。
- 8. 葱花和肉挪到锅边,放豆角。
- 9. 大火炒至翠绿。
- 10. 放水和豆角平就行,大火烧开。
- 11. 转中火焖,五分钟后加盐接着焖。
- 12. 焖至汁浓加鸡精,关火出锅。
- 13. 高清大图!谢友欣赏!