卤肉卤蛋

卤肉卤蛋
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

一块
李锦记卤水汁 一份

卤肉卤蛋的做法

  • 卤肉卤蛋的做法图解1

    1.准备材料,鸡蛋煮熟,肉切片(鸡蛋我尝试了剥壳和不剥壳的两种,肉片嘛,友友们就忽略我的刀工吧)

  • 卤肉卤蛋的做法图解2

    2.锅里放没过食材的水,我用的是小电饭锅,里面大约有400~500毫升水

  • 卤肉卤蛋的做法图解3

    3.准备大约60毫升李锦记卤水汁,配方上的说明卤水和汤汁的比例是1:3,但我家口味淡,我放的少一些。

  • 卤肉卤蛋的做法图解4

    4.将李锦记卤水汁倒入锅中

  • 卤肉卤蛋的做法图解5

    5.晃一晃,让汤水均匀

  • 卤肉卤蛋的做法图解6

    6.开火煮,水开后煮大约10~15分钟

  • 卤肉卤蛋的做法图解7

    7.断电放置温热后倒入容器,这时肉已经入味,鸡蛋可以在卤汁中再浸泡一个小时。

  • 卤肉卤蛋的做法图解8

    8.好了,美味的卤肉卤蛋出锅了,非常好吃哦

  • 卤肉卤蛋的做法图解9

    9.用李锦记卤水汁做的卤味味道纯正,美极了。

  • 卤肉卤蛋的做法图解10

    10.再来一张,快来品尝吧!

小贴士

卤水汁的调配比例应该以食材的多少、入味程度和个人口味而定 。

卤肉卤蛋的家常做法

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