扁豆虾仁炒面

扁豆虾仁炒面
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作者:蓝调雨儿

健康功效

扁豆:祛湿
猪肉:消肿

食材用料

手擀面 300克
生抽 适量
适量
蒜末 适量

扁豆虾仁炒面的做法

  • 扁豆虾仁炒面的做法图解1

    1.扁豆去纤维丝儿清水洗净;

  • 扁豆虾仁炒面的做法图解2

    2.虾仁清洗焯水待用;

  • 扁豆虾仁炒面的做法图解3

    3.猪肉切片生抽料酒煨制15分钟;

  • 扁豆虾仁炒面的做法图解4

    4.扁豆切成6厘米长滴段儿;

  • 扁豆虾仁炒面的做法图解5

    5.热油下锅煸炒猪肉;

  • 扁豆虾仁炒面的做法图解6

    6.下入扁豆段儿均匀煸炒,加少许生抽;

  • 扁豆虾仁炒面的做法图解7

    7.盖上锅盖中火焖制15分钟;

  • 扁豆虾仁炒面的做法图解8

    8.扁豆变色后准备下入面条;

  • 扁豆虾仁炒面的做法图解9

    9.将手擀面均匀铺在扁豆上,小火盖锅盖继续焖制15分钟,并不断翻炒,千万别扒锅;

  • 扁豆虾仁炒面的做法图解10

    10.出锅撒蒜末,放虾仁!近距离高清图一张!

  • 扁豆虾仁炒面的做法图解11

    11.成品图感谢观赏!

小贴士

炒面注意火候滴掌握,严禁扒锅!

本菜谱由蓝调雨儿上传

扁豆虾仁炒面的家常做法

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