水煮土鸡蛋

水煮土鸡蛋
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作者:毛毛菜1

食材用料

土鸡蛋 4枚
李锦记天成一味特级鲜酱油 一小勺
小半勺

水煮土鸡蛋的做法

  • 水煮土鸡蛋的做法图解1

    1.李锦记天成一味特级鲜酱油

  • 水煮土鸡蛋的做法图解2

    2.洗净土鸡蛋

  • 水煮土鸡蛋的做法图解3

    3.锅中加入盐、水,煮开后小火炖5分钟左右

  • 水煮土鸡蛋的做法图解4

    4.捞出后用冷水浸泡5分钟

  • 水煮土鸡蛋的做法图解5

    5.敲碎剥去蛋壳,酱油、醋、麻油配好

  • 水煮土鸡蛋的做法图解6

    6.刀切四瓣,摆盘。

小贴士

加盐煮、捞出后用冷水泡,都是为了更好地剥去蛋壳,又快又光滑。

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水煮土鸡蛋的家常做法

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