西红柿炒西葫芦

西红柿炒西葫芦
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健康功效

西红柿:生津止渴
西葫芦:低蛋白质
白糖:低蛋白质

西红柿炒西葫芦的做法

  • 西红柿炒西葫芦的做法图解1

    1.李锦记锦珍生抽是我们家拌馅拌凉菜炒素菜做红烧必用的,它可以提鲜提色提味,让饭菜味道更加鲜美。

  • 西红柿炒西葫芦的做法图解2

    2.备好食材:西红柿西葫芦葱姜蒜洗干净备用

  • 西红柿炒西葫芦的做法图解3

    3.葱切段姜切片蒜切片

  • 西红柿炒西葫芦的做法图解4

    4.西红柿用开水烫一下去皮

  • 西红柿炒西葫芦的做法图解5

    5.切成西红柿丁

  • 西红柿炒西葫芦的做法图解6

    6.西葫芦从中间一切两半

  • 西红柿炒西葫芦的做法图解7

    7.斜刀切成西葫芦薄片

  • 西红柿炒西葫芦的做法图解8

    8.热锅凉油,油热六七成时放葱姜蒜爆香

  • 西红柿炒西葫芦的做法图解9

    9.然后放西红柿丁翻炒片刻,放锦珍生抽盐香醋,继续翻炒让西红柿出沙汁

  • 西红柿炒西葫芦的做法图解10

    10.然后放西葫芦片大火翻炒

  • 西红柿炒西葫芦的做法图解11

    11.等西葫芦片断生变软出汁时放白糖翻炒均匀关火,最后放鸡精调味出锅

  • 西红柿炒西葫芦的做法图解12

    12.好了,盛在盘里享用吧!好看又好吃呢!

小贴士

西葫芦切薄片,越薄口感越好;西红柿选含沙多的好吃;炒西红柿时把盐放够让西红柿出沙汁。

西红柿炒西葫芦的家常做法

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