西红柿:生津止渴
西葫芦:低蛋白质
白糖:低蛋白质
1.李锦记锦珍生抽是我们家拌馅拌凉菜炒素菜做红烧必用的,它可以提鲜提色提味,让饭菜味道更加鲜美。
2.备好食材:西红柿西葫芦葱姜蒜洗干净备用
3.葱切段姜切片蒜切片
4.西红柿用开水烫一下去皮
5.切成西红柿丁
6.西葫芦从中间一切两半
7.斜刀切成西葫芦薄片
8.热锅凉油,油热六七成时放葱姜蒜爆香
9.然后放西红柿丁翻炒片刻,放锦珍生抽盐香醋,继续翻炒让西红柿出沙汁
10.然后放西葫芦片大火翻炒
11.等西葫芦片断生变软出汁时放白糖翻炒均匀关火,最后放鸡精调味出锅
12.好了,盛在盘里享用吧!好看又好吃呢!
西葫芦切薄片,越薄口感越好;西红柿选含沙多的好吃;炒西红柿时把盐放够让西红柿出沙汁。