水果燕窝的做法

• 1.燕窝一盏，我用的是疏盏，一盏大约4-5g

• 2.这是泡发好的燕窝，先泡发4个小时，清理一下燕窝中的杂质，比如木屑燕毛等等，然后换一下水再泡发4个小时，整个泡发过程大约8个小时就可以

• 3.冰糖适量就好，喜欢甜的多加点，不喜欢甜的少放点

• 4.这是炖好了的燕窝，燕窝需要隔水炖，水跟燕窝平齐就可以，一盏燕窝需要炖20-30分钟即可，在出锅前五分钟加入冰糖就可以

• 5.稍微冷却后加入水果就好啦，满满的胶原蛋白，有木有食欲……