青椒干豆腐

青椒干豆腐
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作者:卡豆麻麻

健康功效

青椒:养肝
酱油:活血化瘀

青椒干豆腐的做法

  • 青椒干豆腐的做法图解1

    1.青椒洗净,切块。手撕口感更好,我怕手辣,所以切的!

  • 青椒干豆腐的做法图解2

    2.干豆腐切成和青椒差不多大小,这个可以根据自己随意的,不要太大或者太小就可以。

  • 青椒干豆腐的做法图解3

    3.葱花,姜片,蒜末。准备齐全

  • 青椒干豆腐的做法图解4

    4.半汤匙淀粉加水搅拌

  • 青椒干豆腐的做法图解5

    5.锅里倒油,冷油下入葱花和姜片。炒十秒放入花椒粉。放入青椒大火爆炒,放入少许酱油,炒出香味。之后放入干豆腐,继续翻炒。撒上精盐,倒入水淀粉。吵到收汁的感觉即可,出锅前加入蒜末提味。

小贴士

一定最后放蒜末,味道非常好

本菜谱由卡豆麻麻上传

青椒干豆腐的家常做法

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