南瓜糯米球

南瓜糯米球
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健康功效

南瓜:解毒

南瓜糯米球的做法

  • 南瓜糯米球的做法图解1

    1.准备所需材料。

  • 南瓜糯米球的做法图解2

    2.把南瓜去皮切成薄片,上锅蒸熟。

  • 南瓜糯米球的做法图解3

    3.将蒸熟的南瓜放入碗中,用小勺压成泥状。

  • 南瓜糯米球的做法图解4

    4.往南瓜泥中加入白糖,拌匀。

  • 南瓜糯米球的做法图解5

    5.加入适量糯米粉,拌匀。

  • 南瓜糯米球的做法图解6

    6.加入少量牛奶,增加口感。此步骤也可省略。

  • 南瓜糯米球的做法图解7

    7.用手将南瓜泥捏成一个个小圆球,在盛有白芝麻的碗中滚动一下,使其均匀沾上白芝麻,放入盘中。

  • 南瓜糯米球的做法图解8

    8.做好所有的南瓜糯米球。

  • 南瓜糯米球的做法图解9

    9.锅内放入植物油,烧至5-6成热时,放入南瓜糯米球,中小火炸至熟透并呈金黄色为止。勤观察并勤翻动南瓜球,避免炸糊。

  • 南瓜糯米球的做法图解10

    10.将炸好的南瓜糯米球放入盘中。

  • 南瓜糯米球的做法图解11

    11.再来一张,可爱不?

  • 南瓜糯米球的做法图解12

    12.瞬间变身糖葫芦了!

  • 南瓜糯米球的做法图解13

    13.香甜软糯的味道哟!

小贴士

不同南瓜含水量不同,各种材料比例可酌情另增减,炸南瓜时,火不要太大,要慢慢炸并勤*,否则易糊且夹生。另外也可在南瓜球中包入豆沙等馅料,味道会更好。根据个人喜好,炸也可改为蒸。

本菜谱由回眸一笑笑上传

南瓜糯米球的家常做法

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