鸡蛋:润燥
1.所有食材都备好
2.盆中放白面,酵母粉,鸡蛋
3.把面揉光滑了,盖上盖醒发30分钟
4.放到面板上,擀成薄的片
5.再切成宽条
6.都叠起来,要均匀的撒少许面,切成面条越细越好
7.再都抖搂开,以免粘连在一起
8.锅中放油浇热,先放一小条面条,马上漂起来油温就好了
9.放入面条改中小火炸8~10秒就捞出来,再炸下锅,我是分批炸的
10.都炸好了
11.另取一个锅开小火,放少许水,白糖,蜂蜜先不要搅拌,等开了再不停的搅拌
12.搅拌成都是小泡泡了
13.放少许白芝麻关火
14.再把炸好了的面条放入锅中,快速搅拌均匀
15.事先准备好一个盒子,上面铺上保鲜膜,再抹一成油,方便取出来,再把锅中的面条放入盒子里,带上一次性手套把它压实了,等自然凉了
16.把它倒扣过来,切成自己想要的块就OK了
17.来个成品图,看看有食欲吧