自制沙琪玛

自制沙琪玛
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作者:梦秋00

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

白面 200克
少许
安琪酵母粉 5克
白芝麻 少许

自制沙琪玛的做法

  • 自制沙琪玛的做法图解1

    1.所有食材都备好

  • 自制沙琪玛的做法图解2

    2.盆中放白面,酵母粉,鸡蛋

  • 自制沙琪玛的做法图解3

    3.把面揉光滑了,盖上盖醒发30分钟

  • 自制沙琪玛的做法图解4

    4.放到面板上,擀成薄的片

  • 自制沙琪玛的做法图解5

    5.再切成宽条

  • 自制沙琪玛的做法图解6

    6.都叠起来,要均匀的撒少许面,切成面条越细越好

  • 自制沙琪玛的做法图解7

    7.再都抖搂开,以免粘连在一起

  • 自制沙琪玛的做法图解8

    8.锅中放油浇热,先放一小条面条,马上漂起来油温就好了

  • 自制沙琪玛的做法图解9

    9.放入面条改中小火炸8~10秒就捞出来,再炸下锅,我是分批炸的

  • 自制沙琪玛的做法图解10

    10.都炸好了

  • 自制沙琪玛的做法图解11

    11.另取一个锅开小火,放少许水,白糖,蜂蜜先不要搅拌,等开了再不停的搅拌

  • 自制沙琪玛的做法图解12

    12.搅拌成都是小泡泡了

  • 自制沙琪玛的做法图解13

    13.放少许白芝麻关火

  • 自制沙琪玛的做法图解14

    14.再把炸好了的面条放入锅中,快速搅拌均匀

  • 自制沙琪玛的做法图解15

    15.事先准备好一个盒子,上面铺上保鲜膜,再抹一成油,方便取出来,再把锅中的面条放入盒子里,带上一次性手套把它压实了,等自然凉了

  • 自制沙琪玛的做法图解16

    16.把它倒扣过来,切成自己想要的块就OK了

  • 自制沙琪玛的做法图解17

    17.来个成品图,看看有食欲吧

本菜谱由梦秋00上传

自制沙琪玛的家常做法

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