用料：
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 适量
- 海鲜酱油 适量
- 蒜 2瓣
小贴士：
调汁中没有加盐，依人口味，可加少许盐、辣椒油。因孩儿不喜吃辣，我是这么调汁的。
吃甜酸口的，可以加些醋、白糖调汁，依人喜好。
做法：
- 1. 取两瓣蒜，去根部。
- 2. 将蒜切末，放入盘中，将适量的海鲜酱油倒入碗中。
- 3. 把蒜末倒入碗中，剩一点留做备用。
- 4. 取半根黄瓜。
- 5. 一切两半。
- 6. 均匀的切成片状。
- 7. 将每片先摆底层，一层层摆入，摆成花型。
- 8. 将胡萝卜切片，摆在黄瓜中心，将剩余的蒜末放入中间，做花蕊。直接上菜，吃时再将调汁倒入盘中，漂亮又爽口的一盘黄瓜凉菜。