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蒸南瓜饼的做法
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用料:
南瓜
糯米粉
豆沙
牙签
枸杞子
小贴士:
南瓜饼蒸好别急着出锅,关火静置3,4分钟揭开盖子,等四,五分再拿出锅。
做法:
1.
先把南瓜切成块
2.
把它往锅里蒸熟
3.
趁热加入白糖,搅拌均匀
4.
用汤匙把南瓜压成南瓜泥
5.
把南瓜泥倒入糯米粉中
6.
用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状,如果太干可以加点清水用手把面揉成光滑的面团
7.
备好豆沙馅料
8.
然后搓成长条,分成若干小剂子,取一个剂子用手按压成饼,挖一勺红豆沙放在面饼上
9.
包成团子
10.
用牙签画几条痕迹,
11.
等上面放一个枸杞子当南瓜柄
12.
做好了往锅里开始蒸,记得了要冷水下锅蒸哦!
13.
蒸十五分钟就可以了,
14.
成品图