香菇:解毒 墨鱼:滋阴
1.把鸡洗净倒入高压锅
2.在把提前泡好的香菇倒进去,连泡香菇的水一起倒入
3.然后把墨鱼和姜切丝,墨鱼也要提前泡好
4.接着一起放进去,在加点水
5.然后放一勺料酒和醋少许
6.最后盖上锅盖,开大火,大约十来分钟就上气了,然后在煮个十几分钟就可以关火
7.等气消了就开锅放点盐,就可以吃了,这是成品图,我只盛了一小碗
泡香菇的水不用倒掉,那样顿起来的汤味道更香,更浓郁,加点醋可以使骨头更软烂,酥脆
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