烤盘蛋糕的做法

• 1.把材料准备好

• 2.糖和水混合搅拌至看不见糖颗粒

• 3.加食用油搅拌

• 4.称好面粉

• 5.过筛，搅拌均匀，鸡蛋分离，加入蛋黄，再次搅拌均匀

• 6.蛋白，哈，我的盆太小，索性放锅里，请忽略我的锅底，加入几滴醋

• 7.糖分三次加入，打至能立尖角不倒

• 8.1:)

• 9.2:)

• 10.蛋白也分三次加入，橡皮糖一定要上下搅拌，千万不要画圈搅拌。会消泡

• 11.1:)

• 12.搅拌好以后，倒入烤盘，并震几下。

• 13.剩余一点加入巧克力粉并拌匀，倒入装裱袋，画出竖线，用牙签来回画出横线，画的不好，请别见笑

• 14.1:)

• 15.2:)

• 16.3:)

• 17.预热烤箱，110度。70分钟，中间加盖锡纸

• 18.1:)烤盘温度有点高

• 19.倒扣烤盘，晾晾，撕去油纸。

• 20.1:)

• 21.有些回缩，天气太冷了。