油泼辣椒丝

油泼辣椒丝
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作者:主儿厨房

食材用料

干辣椒丝 适量

油泼辣椒丝的做法

  • 油泼辣椒丝的做法图解1

    1.准备材料。

  • 油泼辣椒丝的做法图解2

    2.洗去辣椒的浮灰,在笼屉布上控水。

  • 油泼辣椒丝的做法图解3

    3.控好水的辣椒丝放在碗里。

  • 油泼辣椒丝的做法图解4

    4.坐锅添多点油,小火烧热,油上稍起烟。

  • 油泼辣椒丝的做法图解5

    5.趁热将油浇在辣椒丝上,都浇透。

  • 油泼辣椒丝的做法图解6

    6.成品展示,谢友欣赏。

小贴士

辣椒不洗浮灰的话,泼出来的辣椒松脆。
洗过的就比较柔软。口味不一样的哦。
油温不能过高,辣椒就糊了。

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油泼辣椒丝的家常做法

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