香菇:化痰
胡萝卜:清热解毒
1.清洗香菇
2.洗香菇
3.洗胡萝卜
4.胡萝卜刨皮
5.切片
6.装盘
7.剪掉香菇的根
8.切片
9.切片
10.装盘
11.装盘备用
12.切肉片
13.切片
14.肉片装碗
15.倒入料酒
16.倒入豌豆粉
17.撒半勺盐
18.放一片姜
19.搅拌
20.搅拌均匀
21.保鲜膜封口腌制10分钟
22.热锅
23.倒入油
24.倒入肉片
25.煸炒肉片至6分熟
26.另起油锅
27.倒入姜蒜片
28.煸炒出香味
29.倒入香菇和胡萝卜
30.翻炒
31.翻炒香菇出水
32.撒一勺盐
33.翻炒均匀
34.倒入肉片
35.翻炒肉片全熟
36.大火收汁
37.装盘撒葱花
38.一道美味的香菇炒肉就做好了
39.我是普木,一起来香哈交流吧
香菇*