牛奶饼的做法

• 1.想办法把蛋清和蛋黄分开，分别装在干净无水的盘子里。

• 2.蛋白加入白糖，用打蛋器打至硬质发泡。可以用打蛋器弄上一点泡，如果泡硬在那里的话没有掉下来，那就成功。

• 3.面粉，干净无水的盘子里，然后把蛋黄倒进面粉，再分两次，三次，把搅好的蛋清倒入，面粉，然后再边放牛奶边搅成，如图。

• 4.搅拌好之后静置十分钟，最好先煎一块试试够不够甜，不够甜的话可以加唐，搅拌好后再继续坚

• 5.成品图。如果做的好的话，会很好吃，如果做不好的话，就会很难吃。