可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.把面粉,酵母,糖,可可粉放入容器
2.缓慢加入水搅拌成无干粉
3.稍微揉成面团即可
4.放入八寸蛋糕模按压平整,盖上保鲜膜放温暖处发酵至2.5倍大
5.发好后的样子
6.葡萄干,红枣,蔓越莓提前洗净泡软
7.把干果随意点缀上,入蒸锅大火蒸30分钟后焖3分钟即可
8.出锅晾凉后脱模,太完美了!
9.来张反面照
10.切开看看内部
11.再来一张太诱人了!
水不要一次倒入,因为面粉吸水量不同!冬天发酵不要着急一定要发到位蜂窝才会明显!蒸好后焖几分钟会更好!
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