肉末豆腐的做法

• 1.将豆腐和猪肉准备好，葱和蒜去皮洗净。

• 2.将猪肉切成肉末。

• 3.葱切葱花，蒜切成末。

• 4.将豆腐切成厚片放入盘中。

• 5.豆腐片上均匀的撒上盐。

• 6.将豆腐片放入蒸锅中。

• 7.盖上锅盖，中火蒸制8分钟。

• 8.蒸熟后取出豆腐。

• 9.炒锅烧热后放入豆油。

• 10.放入葱花和蒜片煸炒出香味。

• 11.将肉末倒入锅中。

• 12.肉末煸炒至变色即可。

• 13.加入酱油，十三香炒匀。

• 14.将蒸豆腐蒸出的汤汁倒入锅中烧开。

• 15.再加入水淀粉和味精炒匀即可。

• 16.将做好的汤汁淋在豆腐片上，撒些葱花即可。