河蟹炖南瓜的做法

• 1.备料，河蟹也可以用生的。

• 2.一分为二。

• 3.姜，蒜切碎。备用。

• 4.南瓜，去皮。

• 5.切片和切块都可以。

• 6.锅里放入适量的油，姜蒜，炒香。

• 7.放入切好的河蟹，炒香。淋上一小勺料酒。

• 8.撑出备用。

• 9.砂锅里面先放一层南瓜。

• 10.再放入炒好的河蟹，最后放入剩下的南瓜。

• 11.放入没过南瓜的水。

• 12.盖上盖子，点火，大火烧开。

• 13.烧开后，放入盐调味。改小火慢炖。20分钟。

• 14.完成。

• 15.来碗尝尝吧！真鲜啊！