黄油曲奇

黄油曲奇
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作者:frog0

健康功效

鸡蛋:养血
黄油:低蛋白质

食材用料

低筋粉 240克
糖粉 100克
奶粉 40克

黄油曲奇的做法

  • 黄油曲奇的做法图解1

    1.称量准备好所有材料。

  • 黄油曲奇的做法图解2

    2.黄油室温软化后加入糖粉,用刮刀搅拌均匀。

  • 黄油曲奇的做法图解3

    3.用打蛋器打发至黄油变白变松散。

  • 黄油曲奇的做法图解4

    4.再分次加入蛋液,每次加入后一定得用打蛋器打均匀。

  • 黄油曲奇的做法图解5

    5.筛入面粉和糖粉,用刮刀搅拌。

  • 黄油曲奇的做法图解6

    6.再用打蛋器搅拌均匀。

  • 黄油曲奇的做法图解7

    7.打开曲奇枪,把黄油面团加入,加上喜欢的花片。

  • 黄油曲奇的做法图解8

    8.在烤盘上隔点距离挤出,挤出后停留2-3秒离开。

  • 黄油曲奇的做法图解9

    9.170度预热5分钟,然后170度烤15分钟。至表面金黄。

  • 黄油曲奇的做法图解10

    10.成品图

  • 黄油曲奇的做法图解11

    11.成品图

  • 黄油曲奇的做法图解12

    12.成品图

  • 黄油曲奇的做法图解13

    13.成品图

  • 黄油曲奇的做法图解14

    14.成品图

小贴士

和面一点不难,脱模比较难,慢慢把握,下次可以尝试面粉多点,让面再硬一些应该会更好!

本菜谱由frog0上传

黄油曲奇的家常做法

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