香甜软麻花的做法

• 1.面粉加入酵母和糖，混合均匀。

• 2.加入油和水揉成面团，多揉一会儿，成光滑面团，放温暖处发酵两小时以上，直到面团增至原来两倍大为止。

• 3.将发酵好的面团从盆中取出，排气，分成两份，取一份擀成长方形的面片，|厘米厚度。

• 4.将面片切成几段。如图:

• 5.每一段再切两刀。如图:

• 6.然后开始编辫子了。是不是引起美好的回忆?

• 7.全部编好后再二次发酵半小时。

• 8.将一条条辫子放入5-6成热的油锅，用中火炸至金黄色为止。炸好出锅，放入盘中。香甜可口的麻花做好了!看，是不是超有食欲?