
用料:
- 玉米面 100克
- 普通面粉 100克
- 豆面 30克
- 糖 40克
- 牛奶 一袋
- 泡打粉 一克
- 小苏打 一克
- 酵母 一点
- 鸡蛋 一个
做法:
- 1. 把用的下图这些料都准备好。这里强调一点。不爱用奶的可以用一袋牛奶的量换成水。
- 2. 然后把玉米面。面粉。豆面。糖。小苏打。泡打粉。鸡蛋等都放入一个盆里。然后用一点温水把酵母化开加入到面里。
- 3. 在把牛奶一点一点加入揉成团。醒一小时右发到二倍大时开始制作。
- 4. 面开后把面拍成手掌大的一个一个放入加入油的
电饼铛里。待过一会在翻另一面。七八分钟后就可以出锅啦。 - 5. 因为这是放的酵母发的。面开了膨松。所以也可以放入锅里蒸哦。蒸的效果是这样子的哦。
- 6. 放入电饼铛后做出来的是这样子的哦。都很美味。好吃哦。要是有小干鱼。小咸鱼配上饼子吃就更好啦。