西兰花:护眼明目、抗癌防癌
1.西兰花去掉根部,然后切成两半
2. 再切成小块
3.
4.放入碗中
5.蒜先切片
6.再剁成末
7.放入碟中备用
8.把西兰花放入清水中加入适量的盐浸泡十分钟
9.清洗干净捞出备用
10.
11.锅中倒入适量清水
12.烧开后加入适量的油和盐
13.再放入西兰花焯熟
14.西兰花焯熟后捞出
15.盛出盘中备用
16.锅中倒入适量油烧热后放入蒜蓉爆香
17.放入西兰花翻炒片刻
18.加入适量的盐和鸡精
19.翻炒均匀即可
20.一道美味的蒜蓉西兰花就做好了。
21.我是独爱你,来香哈一起交流吧!
西兰花放入盐水中浸泡是为了去除里面有没有虫子。如果有虫会爬出来,有时间可以浸泡20-30分钟。